Parce que la fidélité de nos employés nous est chère. Nous tenions à vous présenter Michaela et Martial.

Ils sont mariés et travaillent Chez Pépé Nicolas depuis plus de 10 ans
Martial est notre chef de cuisine et Michaela est responsable de salle depuis cette année au restaurant 
Ils sont travailleur, à l'écoute de nos idées les plus folles et nous sommes bien sûr très heureux de les avoir à nos côtés Chez Pépé Nicolas 

Nous leur avons demandé quelle était leur plat et leur boisson préférée de notre carte :

Le coup de coeur de Michaela : c'est une boisson pétillante à base de genepi qui s'appelle le Sensalpes. En plat, elle raffole de nos légumes d'hiver rôtis, et julienne de truffes fraîches.

Le coup de coeur de Martial : l'IPA de la Brasserie Du Mont-Blanc. En plat, il adore notre trio hivernal (planche à partager ) c'est une mousse de betterave de notre jardin estival, crée de butternut et rillette de carotte.