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Découvrer notre carte hivernale

Posté le 10/05/2023

Nouvelle carte hivernale au restaurant ! Découvrez nos délicieux plats d'hiver qui raviront vos pupilles et vos papilles.
 


Venez découvrir notre toute nouvelle carte avec des plats savoureux et authentiques, frais et locaux . Cliquez sur le lien ci dessous pour en savoir plus.
https://www.chezpepenicolas.com/data/cms/files/Carte-Midi-Hiver-2024_traduite(5).pdf

 
Quelques suggestions :
  • Œuf du corty de Grignon à 64°, façon Meurette:
    Oeuf à 64°, lardons, oignons, champignons de la ferme lombricole de Savoie, confit au vin rouge
  • La truite entière de notre vivier de montagne, poêlée aux amandes,pommes de terre Mitraille & butternut confit au miel
  • Fondue savoyarde, duo de croûtons et salade du chef
    A la Meule des Belleville de notre alpage et Beaufort de la Coopérative de Moutiers ( Nature, aux morilles ou aux truffes )
  • Fraicheur d’agrumes .:
    Crémeux d’orange et citron, gelée framboise, crème légère au lait végétal et meringue à la bergamote

N'attendez plus pour venir déguster les nouvelles créations culinaires de notre équipe ! Réservez dès maintenant.

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