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Photos & Videos > Le jardin alpin du restaurant

fleur dans jardin potager du restaurant
pomme de terre restaurant Val Thorens
les légumes du restaurant de Val thorens
le jardin au dessus du restaurant
jardin potager restaurant val thorens
edelweiss val thorens
arbuste fleuri val thorens
fleur du jardin alpin
genepi val thorens
groseiller Val Thorens
jardin potager légumes val thorens
Sedum angelina

Des fruits et légumes frais pour le restaurant de Val Thorens


Tout l'été, le jardin fournit le restaurant Chez Pépé Nicolas en produits frais ; un petit paradis coloré à visiter absolument !

Comme toute montagnette, Chez Pépé Nicolas a son jardin potager, entretenu chaque été pour le plaisir de tous ! Mais l'équipe est allée plus loin en développant un jardin potager et floral alpin pédagogique qui réunit à la fois des fruits, des légumes, des plantes aromatiques et des fleurs. L'ensemble a été créé en collaboration avec les jardiniers herboristes du Château de Miolans à Saint-Pierre d'Albigny entre Chambéry et Albertville en Savoie.

Le chef Martial Vuillemin profite ainsi de produits frais fraichement cuillis au jardin pour agrémenter ses plats. Rien de tel qu'un brin de thym ou des grappes de groseilles "élevés" à 1800 mètres d'altitude pour relever la fraicheur d'un plat signature et égailler les papilles !