Les visites guidées dans les alpages
Découvrir nos histoires et légendes, nos passions et nos différents métiers, entre alpagiste, fromager, jardinier, apiculteur… à 2000 mètres d’altitude, au pied du glacier de Péclet Polset, en journée ou en soirée.
Une immersion au coeur des Alpes
Chez Pépé Nicolas vous invite à vivre une expérience unique avec ses visites guidées destinées à toute la famille, adultes et enfants. Nichées à 2000 mètres d’altitude, au pied du glacier de Péclet Polset, ces visites vous plongent dans l’univers des histoires et légendes de la montagne. À travers des récits passionnants, vous découvrirez nos valeurs, nos passions et nos différents métiers entre alpagiste, fromager, jardinier, apiculteur, …
Des visites enrichissantes pour toute la famille
Nos visites guidées sont conçues pour être à la fois éducatives et divertissantes. Les familles peuvent ainsi explorer ensemble les différentes facettes de la vie en montagne. Que vous soyez curieux de connaître l’art de la fromagerie ou de découvrir les secrets de la permaculture, chaque visite offre une belle occasion de transmission des savoirs.
Nos visites guidées été 2025
Découvrez l’élégance estivale autour de notre chalet d’alpage, niché entre Les Menuires et Val Thorens. Nous proposons des visites guidées pendant la saison d’été.
Parcourez le détail de toutes nos visites guidées accessibles en cette saison et à réserver en ligne :
· Visite de notre alpage
Tous les jours de la semaine pendant l’été
10 h 30 : durée : 1h15
Guidé par l’un de nos accompagnateurs, vous partirez à la découverte de l’histoire de Pépé Nicolas, de la vie authentique en alpage, d’hier à aujourd’hui, ainsi que des méthodes traditionnelles de fabrication du fromage. Vous ferez la connaissance de tous les animaux de notre ferme en estive et découvrirez leur quotidien. Vous explorerez également notre jardin en permaculture, notre jardin floral, ainsi que l’ancien chalet, aménagé et décoré dans le plus pur style savoyard.
Pour les enfants, nous proposons une visite spécialement adaptée, encadrée par un guide titulaire du BAFA. Il s’agit du même parcours que pour les adultes, mais présenté de manière ludique et accessible aux plus jeunes.
La visite se conclura autour d’un verre de l’amitié savoyarde et d’une dégustation de nos spécialités laitières : tomme de vache, tomme de chèvre, fromage frais et lait cru.
· À la découverte de la traite manuelle des chèvres
Tous les jours à partir du 30 Juin
15h 30 – durée : 1 h 00
Plongez dans l’univers de notre ferme d’Alpage en assistant à la traite des chèvres ! Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante où vous découvrirez le travail des bergers et la vie à la ferme.
- Accueil chaleureux à la ferme de Chez Pépé Nicolas
- Echanges avec les alpagistes sur le processus de la traite des chèvres
- Dégustation de fromages produits directement sur place
- Assister aux soins des petits animaux
- Une expérience authentique au cœur de la nature.
La traite des chèvres est réservée à nos clients. Vous avez une table de réserver au restaurant dans la semaine, vous prévoyez de prendre un goûter ou d’acheter des produits dans notre boutique, vous n’avez pas besoin de réserver la traite des chèvres.
· Soirée - À la découverte de la vie à l’alpage autour du feu de camp
Tous les lundis soir à partir du 30 Juin
- Histoires des Animaux : Plongez dans l’univers fascinant des animaux d’alpage et découvrez leurs comportements et leurs sens.
- Prédateurs : Apprenez-en plus sur les prédateurs qui peuplent nos montagnes et leur rôle dans l’écosystème.
- Chamallows Grillés : Dégustez de délicieux chamallows grillés autour d’un feu de camp convivial.
· Soirée - Feu d’artifice
Tous les mercredis soirs à partir du 2 Juillet
à 22h00 en juillet et 21h30 en août
La féérie et la magie du feu d’artifice au cœur des alpages des Belleville.
Rendez vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, devant la boutique.
Prévoir des vêtements chauds et des chaussures un minimum adaptées.
- Adulte et enfant : gratuit mais réservation obligatoire
- Accès libre pour les clients du restaurant et de la boutique.
· Visite guidée du jardin d’altitude en permaculture
Tous les jeudis à partir du 3 Juillet
de 11h 00 à 12h 00
En compagnie de Joseph, notre jardinier, découvrez l’histoire du jardin en permaculture. En vrai passionné de ce mode d’agriculture alliant respect de la nature et de l’humain, Joseph transmet les principes de fonctionnement de cet écosystème et explique les différentes techniques utilisées pour respecter la terre et la biodiversité.
La visite se termine par un verre de l’amitié avec une dégustation d’un produit du jardin.
Rendez-vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, devant la cabane de Magali à l’entrée du jardin ( vers la mare ).
Visite réservée aux adultes.
· Visite guidée autour du miel par Klébert Silvestre
Tous les mardis à partir du 8 Juillet
De 17h00 à 18h15
Klébert Silvestre, originaire des Belleville raconte son histoire originale d’apiculteur amoureux des abeilles noires et les enjeux pour notre avenir.
Lors de cette visite, il vous racontera son histoire et comment il a développé son amour pour les abeilles.
Un moment de savoir et de découverte poursuivi par une dégustation de son miel bio et authentique.
Rendez-vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, à côté de la boutique.
· Atelier Après-midi Berger – Avec Valentin, au cœur du troupeau !
Tous les mercredis à partir du 9 Juillet.
15h 30 – durée : 3 h 00
Envie d’évasion et d’authenticité ?
Rejoignez Valentin, notre chef d’exploitation agricole passionné, pour un après-midi unique aux côtés de ses chèvres !
Au programme :
Suivez Valentin dans les alpages et découvrez le quotidien d’un berger : conduite du troupeau, secrets du pâturage, anecdotes de terrain…
Immergez-vous dans la vraie vie agricole, au rythme de la nature.
Terminez l’expérience en beauté avec un apéritif convivial et une dégustation gourmande de nos meilleurs fromages maison !
À prévoir :
- Une tenue adaptée à la marche et au terrain naturel
- L’envie de partager un moment simple, authentique et inoubliable !
Les thèmes de nos visites à découvrir
Chez Pépé Nicolas propose une variété de visites qui mettent en avant le riche patrimoine alpin. Voici une liste non exhaustive des grandes thématiques qui varie suivant les saisons et les nouveautés. N’hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux pour être informé des nouvelles visites à venir.
Visite du jardin en permaculture
Découvrez notre jardin en permaculture, où nous cultivons des légumes, des fruits, des fleurs et des herbes aromatiques dans le respect de l’environnement. Cette visite vous apprendra les techniques de jardinage durable adaptées à la montagne.
Visite des alpages et traite des chèvres
Partez à la rencontre de nos alpages, où les traditions pastorales se perpétuent. Vous verrez comment nos animaux évoluent dans leur habitat naturel et apprendrez l’importance de cette pratique pour la biodiversité. Vous assisterez à la traite des chèvres, une activité qui ravira les petits comme les grands.
Nous exerçons le métier d’alpagiste depuis les années 50 en famille. L’occasion pour vous de découvrir, l’histoire de notre famille et de rencontrer les arrière-petits-enfants de Nicolas JAY, véritable précurseur des stations de ski dans la vallée des Belleville.
Visite de la cave à fromages
Plongez dans l’univers du fromage savoyard lors de notre visite de la cave à fromages. Vous découvrirez les méthodes de fabrication et de conservation, et aurez la chance de déguster nos produits.
Visite du chalet d’autrefois
Revivez l’histoire de la montagne avec notre visite du chalet d’autrefois. Ce voyage dans le temps vous permettra de comprendre la vie quotidienne des alpinistes d’autrefois et l’évolution des métiers dans la région.
Balade nocturne au flambeau
Pour une expérience magique, rejoignez-nous pour une balade nocturne au flambeau. Sous un ciel étoilé, laissez-vous envoûter par les histoires et légendes qui hantent nos montagnes.
Feu d’artifice
Participez à des événements spéciaux, comme notre feu d’artifice qui illumine le ciel alpin.
Une immersion au coeur des 3 Vallées, un moment partagé de notre héritage savoyard
Une histoire de famille et de transmission
