Les visites guidées dans les alpages
Découvrir nos histoires et légendes, nos passions et nos différents métiers, entre alpagiste, fromager, jardinier, apiculteur, …, à 2000 mètres d’altitude, au pied du glacier de Péclet Polset, en journée ou en soirée.
Accueillir vos événements privés, et vous sentir chez vous.
Visites guidées
Découvrez l’élégance hivernale autour de notre chalet d’alpage, niché entre Les Menuires et Val Thorens.
Nous proposons des visites guidées pendant la saison d’hiver accompagnés par Lucie et Valentin.
Parcourez le détail de toutes nos visites guidées à réserver en ligne :
. Visite de notre alpage et de notre cave à fromages
Tous les mercredis à partir du 15 Décembre
10h00 : durée : 1h15
. Découverte de notre alpage à la lueur d'un flambeau
Tous les mardis à partir du 14 Décembre
18h00 – durée : 1h15
Venez partager un moment unique au coeur de notre alpage à la lueur d’un flambeau et face au glacier de Peclet.
Lucie SUCHET, arrière-petite-fille de Nicolas JAY, vous embarquera pour une aventure pittoresque à travers notre alpage en version hivernal et admirez les paysages à couper le souffle tout en découvrant les secrets de notre mode de vie estival, tout cela à la lueur des flambeaux..
Lors de cette balade nocturne, vous explorerez notre chalet d’autrefois, témoin de l’histoire riche de la vallée des Belleville. Plongez-vous dans l’atmosphère chaleureuse de l’époque et découvrez les récits qui ont forgé notre identité.Terminez cette visite en vous plongeant dans l’univers envoûtant de notre cave à fromage. De la production à l’affinage, chaque étape vous sera dévoilée.
Vous aurez l’opportunité de déguster nos fromages artisanaux, élaborés avec passion et savoir-faire ancestral accompagné du verre de l’amitié.
Pendant la visite, vous marcherez environ 1km, sur de la neige tassée.
En fonction de la température, pensez à une tenue adaptée (chaussures & vêtements chauds).
Pensez à réserver votre table au restaurant pour après la visite.
Visites en français et déconseillées aux enfants de moins de 10 ans.
. Soirée - A la découverte de la vie à l’alpage autour du feu de camp uniquement en été
Soirée tous les lundis de 21h00 à 22h15
Découvrez les histoires de la vie d’alpage autour d’un feu de camp.
Rendez vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, devant la boutique.
Prévoir une petite marche d’approche, possible en poussette, penser à des vêtements chauds et des chaussures un minimum adaptées.
Adulte : 5 €
Enfant de – 14 ans : 2 €
. Soirée - Feu d’artifice uniquement en été
Soirée tous les mercredis à 22h00 en juillet et 21h30 en août
La féérie et la magie du feu d’artifice au cœur des alpages des Belleville.
Rendez vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, devant la boutique.
Prévoir des vêtements chauds et des chaussures un minimum adaptées.
- Adulte et enfant : gratuit mais réservation obligatoire
- Accès libre pour les clients du restaurant et de la boutique.
. Visite guidée du jardin d’altitude en permaculture uniquement en été
Visite guidée tous les jeudis de 11h00 à 12h00
En compagnie de Joseph, notre jardinier, découvrez l’histoire du jardin en permaculture. En vrai passionné de ce mode d’agriculture alliant respect de la nature et de l’humain, Joseph transmet les principes de fonctionnement de cet écosystème et explique les différentes techniques utilisées pour respecter la terre et la biodiversité.
La visite se termine par un verre de l’amitié avec une dégustation d’un produit du jardin.
Rendez-vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, devant la cabane de Magali à l’entrée du jardin ( vers la mare ).
Visite réservée aux adultes.
- Adulte : 15 €
. Visite guidée autour du miel par Klébert Silvestre uniquement en été
Visite guidée tous les mardis de 17h00 à 18h15
Klébert Silvestre, originaire des Belleville, raconte son histoire originale d’apiculteur amoureux des abeilles noires et les enjeux pour notre avenir.
Un moment de savoir et de découverte poursuivi par une dégustation de son miel bio et authentique.
Rendez-vous sur le site de Chez Pépé Nicolas, à côté de la boutique.
- Adulte : 15 €
- Enfant de 5 à 15 ans : 9 €
Les évènements privés : mariage, anniversaire, ...
Plongez au cœur d’une expérience gastronomique d’exception en privatisant le somptueux restaurant Chez Pépé Nicolas. Niché dans un cadre pittoresque et préservé, notre établissement offre un écrin idéal pour vos événements privés, où luxe et raffinement se conjuguent pour créer des souvenirs mémorables.
Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, mariage, anniversaire, …, organiser un repas d’affaires ou simplement se retrouver entre proches dans une ambiance feutrée, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous offrir un service sur mesure, à la hauteur de vos attentes les plus exigeantes.
Nos espaces élégants et chaleureux peuvent être entièrement privatisés selon vos besoins, que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse, un dîner intimiste dans notre salle à manger ornée de riches boiseries, ou encore une réception animée dans notre lounge bar, offrant une vue imprenable sur les sommets alpins.
Laissez-vous séduire par notre cuisine d’exception, mettant à l’honneur les saveurs authentiques de la région, sublimées par des techniques culinaires sophistiquées et des produits d’une fraîcheur incomparable. Notre chef talentueux et son équipe de passionnés sauront ravir les palais les plus exigeants avec des mets fins et créatifs, accompagnés d’une sélection de vins prestigieux soigneusement choisie pour sublimer chaque bouchée.
Pour parfaire votre expérience, notre service attentif et discret veillera à ce que chaque détail soit orchestré avec élégance, du début à la fin, vous permettant de vous détendre et de profiter pleinement de l’instant présent en compagnie de vos convives.
Organisons ensemble une soirée inoubliable, où chaque instant est une invitation à savourer la quintessence de l'art de vivre à la française, dans un cadre à couper le souffle.
